דלג לתוכן הראשי
📞 קבלו הצעת מחיר 03-5017717 WhatsApp
ציוד נירוסטה

שולחן עבודה נירוסטה תעשייתי למסעדה

שולחנות עבודה מנירוסטה 304 למסעדות ולמטבחים מוסדיים. עומקים 40, 50, 60 ו-70 ס"מ, מבחר אורכים סטנדרטיים מהמלאי וייצור בארץ לפי מידה.

אודות שולחן עבודה נירוסטה

שולחן עבודה נירוסטה הוא הציוד הבסיסי ביותר במטבח מקצועי - הוא משטח ההכנה, החיתוך והעיבוד שעליו עובדים השפים והעוזרים לאורך כל המשמרת. נירוסטה 304 היא הסטנדרט המקצועי המוחלט: עמידה בקורוזיה, בחומצות מזון ובחומרי ניקוי תעשייתיים, קלה לניקוי ועומדת בתקני משרד הבריאות. אצלנו תמצאו מבחר רחב של אורכים סטנדרטיים מיבוא (60, 80, 100, 120, 150, 180, 200, 240 ס"מ) בכל עומק - לצד ייצור בארץ במידות מותאמות לכל מטבח. למטבח שזקוק לתחנה משולבת של עבודה ושטיפה - ראו את קטגוריית שולחן נירוסטה עם כיור.

איך לבחור שולחן עבודה נירוסטה

  • עומק - 40 ס"מ למעבר צר או לתחנה משנית. 50-60 ס"מ סטנדרטי לרוב המטבחים. 70 ס"מ למטבחי שף עם ציוד גדול.
  • אורך - גדלים סטנדרטיים בין 60 ל-240 ס"מ זמינים מהמלאי. למידה לא סטנדרטית או חיתוך מסביב לעמודים - ייצור בארץ.
  • מדף תחתון - מומלץ כסטנדרט. מספק אחסון נוסף לציוד יבש ולכלים.
  • עובי הלוח - 1.0 מ"מ ומעלה לעבודה אינטנסיבית. עובי דק מדי מעוות במהלך השנים.
  • רגליים - רגליים מתכווננות בגובה לאיזון על רצפה לא ישרה. רגליים נירוסטה לתקני HACCP.

למי זה מתאים

  • מסעדות בכל הגדלים
  • מאפיות ופיצריות (תחנת עיבוד הבצק)
  • קונדיטוריות (תחנת מילוי וגלזורה)
  • בתי קפה (תחנת הכנת כריכים)
  • מטבחים מוסדיים (תחנות מקבילות)

מוצרים בקטגוריית שולחן עבודה נירוסטה

קטגוריה זו כוללת שולחנות עבודה ייעודיים ללא כיור - משטח עבודה רציף, בעומקים 40 עד 70 ס"מ, מנירוסטה 304. דגמים עם כיור משולב נמצאים בקטגוריית שולחן נירוסטה עם כיור. למדריך כללי על שולחנות נירוסטה ראו שולחן נירוסטה למטבח מקצועי.

שאלות נפוצות על שולחן עבודה נירוסטה

איזה עומק שולחן מתאים למסעדה?
60 ס"מ הוא הסטנדרט המקובל ברוב המסעדות בישראל - מספיק לחיתוך, מילוי ועיבוד של רוב המנות. 70 ס"מ מתאים למטבחי שף שעובדים עם ציוד גדול. 40 ס"מ למעבר צר או לתחנה משנית. 50 ס"מ הוא פשרה טובה למטבחים בינוניים.
האם ניתן להזמין מידות מותאמות?
כן, בשני מסלולים. מסלול ראשון: מבחר רחב של אורכים סטנדרטיים מהמלאי מיבוא - 60, 80, 100, 120, 150, 180, 200 ו-240 ס"מ בכל עומק (40, 50, 60, 70 ס"מ) - זמינים לאספקה מהירה. מסלול שני: ייצור בארץ במידות מותאמות אישית למבנה מטבח ספציפי, כולל דגמים מיוחדים: גב מוגבה (למניעת התזה), רגליים מתכווננות (למרצפות לא ישרות) ופינות מעוגלות (לתקני HACCP מחמירים). זמן ייצור מותאם 7-14 ימי עסקים.
מה עובי הלוח המומלץ?
1.0 מ"מ הוא הסטנדרט הבסיסי - מתאים לעבודה רגילה. 1.2-1.5 מ"מ למטבח אינטנסיבי או למטבחים מוסדיים. דגמים זולים עם 0.6-0.8 מ"מ יעוותו במהלך השנים תחת שימוש מקצועי. נירוסטה 304 איכותית עומדת בעומס למשך עשרות שנים.
מתי לבחור שולחן עם כיור משולב במקום שולחן עבודה רגיל?
שולחן עבודה רגיל מתאים לתחנות הכנה ייעודיות לחיתוך, סידור והרכבת מנות - בלי צורך בנקודת שטיפה צמודה. אם התחנה צריכה שטיפה תכופה (ירקות, כוסות, ידיים) - עדיף שולחן עם כיור משולב מהקטגוריה שולחן נירוסטה עם כיור. רוב המטבחים בישראל משלבים בין השניים.

קטגוריות קשורות

צריכים עזרה בבחירת שולחן עבודה נירוסטה?

נשמח להתאים את הדגם לפי סוג העסק, שטח המטבח ותחזית התפוקה. דברו איתנו לייעוץ ולקבלת הצעת מחיר.

לקבלת הצעת מחיר