דלג לתוכן הראשי
מקרר פס סלטייה 2 דלתות עם ויטרינת זכוכית - מנוע צד, 137 ס"מ
מקררי דלפק

מקרר פס סלטייה 2 דלתות עם ויטרינת זכוכית - מנוע צד, 137 ס"מ

מקרר פס סלטייה 2 דלתות עם ויטרינה מקוררת: 12 תבניות גסטרונום שקועות במשטח העבודה מתחת לזכוכית קבועה, סגורה לצד הלקוח ופתוחה לעובד. מנוע צד, בקר דיגיטלי, גלגלים עם בלמים, נירוסטה 304. לשווארמיות, פלאפליות, סנדויצ'יות ופיצריות.

מקרר פס סלטייה 2 דלתות עם ויטרינת זכוכית קבועה: 12 תבניות גסטרונום 1/4 שקועות בשורה אחת לאורך משטח העבודה, מקוררות מלמטה, ומעליהן ויטרינה משופעת מזכוכית מחוסמת שסגורה לצד הלקוח ופתוחה לצד העובד. הלקוח רואה את הסלטים והתוספות, המזון מוגן, והעובד לא מרים שום מכסה. מתחת למשטח 2 דלתות אחסון מקורר בגובה מלא, מנוע צד עם גריל אוורור ובקר טמפרטורה דיגיטלי על פאנל המנוע, ו-4 גלגלים (2 עם בלם). זו סלטייה לשווארמה ולפלאפל בתצורה הקלאסית של פס סלטים מול הלקוח, ומתאימה גם לסנדויצ'ייה, לסלטייה ולדלפק פיצה.

בקש הצעת מחיר שלחו WhatsApp על המוצר
משלוח והתקנה לכל הארץ
אחריות יצרן
ייעוץ מקצועי חינם
שירות ותמיכה טכנית

יתרונות עיקריים

  • ויטרינה מקוררת קבועה - המזון מוגן כל הזמן בלי להרים מכסה
  • 12 תבניות גסטרונום 1/4 בשורה אחת מול הלקוח
  • 2 דלתות אחסון מקורר בגובה מלא מתחת למשטח
  • מנוע צד - שירות נוח ובקר בחזית
  • גלגלים עם בלמים לניקוי קל וניוד

מפרט טכני

דלתות
2 דלתות נירוסטה
תאי הגשה
12 תבניות גסטרונום 1/4 שקועות במשטח
ויטרינה
זכוכית קבועה משופעת, סגורה ללקוח ופתוחה לעובד
מיקום מנוע
צד
מידות גוף (ר×ע×ג)
137×70×85 ס"מ
טווח טמפרטורה
+2°C עד +10°C
בקרה
בקר דיגיטלי על פאנל המנוע
ניידות
4 גלגלים, 2 עם בלם
חומר
נירוסטה 304
מתח
220V חד-פאזי

יש לכם שאלה על התאמה לעסק?

שלחו WhatsApp

מתאים במיוחד עבור

שווארמיות ופלאפליות סנדויצ'יות סלטיות פיצריות דלפקי שירות עצמי

פרטים נוספים על מקרר פס סלטייה 2 דלתות עם ויטרינת זכוכית - מנוע צד, 137 ס"מ

פס סלטים לשווארמייה ולפלאפלייה ברוחב 137 ס"מ

זו התצורה הקלאסית של פס הסלטים בישראל: העובד עומד מאחורי הפס, הלקוח מולו, ובין שניהם ויטרינת זכוכית קבועה שסגורה לצד הלקוח ופתוחה לצד העובד. 12 תבניות גסטרונום 1/4 יושבות שקועות במשטח, מקוררות מלמטה, והעובד ממלא פיתה או לאפה בלי להרים יד ובלי להזיז שום מכסה. ברוחב 137 ס"מ הדגם נכנס בדלפק של עסק קטן ובינוני, ושתי הדלתות מתחת מחזיקות את המילוי החוזר לחצי יום.

איך מסדרים 12 תבניות בפס של שווארמה

הסדר עוקב אחרי סדר המילוי: חומוס וטחינה בקצה שליד העובד, אחריהם סלט ירקות, כרוב, חמוצים, חריף, צ'יפס ועמבה. תוספות שנגמרות מהר, כמו סלט ירקות וצ'יפס, מקבלות תבנית 1/2 במקום שתי 1/4. לעסק עם תור ארוך או עם שני עובדים על הפס, דגם 3 הדלתות ברוחב 180 נותן את אותו פס עם משטח ואחסון גדולים יותר. לתחנת פיצה עם פס מוגבה וזכוכית שנסגרת, ראו מקרר סלטייה 3 דלתות עם ויטרינת זכוכית.

ויטרינה מקוררת או סלטייה שולחנית

סלטייה שולחנית היא יחידה נמוכה שמניחים על דלפק קיים, ומתאימה כשיש כבר משטח ומקרר. הדגם הזה הוא יחידה שלמה: מקרר, משטח עבודה, פס סלטים וויטרינה בגוף אחד על גלגלים, בלי צורך בדלפק נוסף. השוואה בין כל סוגי הסלטיות במקררי סלטייה, ולתכנון שאר הציוד של העסק בציוד למסעדות.

שאלות נפוצות על מקרר פס סלטייה 2 דלתות עם ויטרינת זכוכית - מנוע צד, 137 ס"מ

מה ההבדל בין ויטרינה קבועה לזכוכית מתרוממת?
ויטרינה קבועה סגורה לצד הלקוח ופתוחה לצד העובד, כך שהמזון מוגן מהתזות וממגע כל הזמן והעובד לא מרים ולא סוגר כלום במהלך השירות. זו התצורה של פס סלטים בשווארמייה ובפלאפלייה, שבה הלקוח עומד מול הדלפק כל היום. זכוכית מתרוממת (כמו בדגם 3 הדלתות עם פס מוגבה) נסגרת לגמרי בין שירותים ושומרת קור טוב יותר בהפסקות, אבל דורשת פתיחה בכל פעם. לדלפק שעובד ברצף מול קהל, הקבועה נוחה יותר.
למה התבניות שקועות במשטח ולא בפס מוגבה?
תבניות שקועות יושבות בגובה משטח העבודה (85 ס"מ), כך שהעובד ממלא פיתה או מגש בלי להרים את היד, והלקוח רואה את הסלטים מלמעלה דרך הזכוכית. פס מוגבה נותן שורה נוספת של תאים מעל המשטח ומשאיר יותר משטח חיתוך מלפנים, ומתאים יותר לתחנת הכנה של פיצה. לפס סלטים של שווארמה ופלאפל, התצורה השקועה היא הסטנדרט.
איזה תבניות גסטרונום נכנסות בפס הסלטים?
12 תבניות גסטרונום 1/4 (26.5×16.2 ס"מ, עומק 6.5 ס"מ) בשורה אחת. בשווארמייה זה מכסה את כל פס הסלטים: חומוס, טחינה, סלט ירקות, כרוב, חמוצים, פלפל חריף, צ'יפס ועוד. בסנדויצ'ייה - ירקות, רטבים, גבינות ונקניקים של יום עבודה שלם. מכיוון שמידות הגסטרונום מודולריות, אפשר להחליף שתי תבניות קטנות בתבנית גדולה אחת לסלט הנמכר ביותר. המילוי החוזר מאוחסן בשתי הדלתות מתחת.
מנוע צד - מה היתרון בדגם הזה?
המנוע יושב בקצה הימני של היחידה, ולכן שתי הדלתות בגובה מלא וכל נפח האחסון מתחת למשטח פנוי. הבקר הדיגיטלי נמצא על פאנל המנוע בחזית, כך שרואים ומכוונים את הטמפרטורה בלי להתכופף. שירות למדחס נעשה מהצד בלי להזיז את היחידה. הרוחב הכולל 137 ס"מ, כמו מקרר דלפק 2 דלתות מנוע צד.
מה דורש חיבור החשמל וההצבה?
220V חד-פאזי, מומלץ מעגל ייעודי לדלפק שפתוח כל היום. אוורור: המנוע מוציא חום מהצד, אז משאירים 10 ס"מ פנויים בצד ימין. הגלגלים מאפשרים למשוך את היחידה קדימה לניקוי הרצפה מאחור, ושני בלמים נועלים אותה במקום בזמן העבודה. אחרי המשלוח מחכים 24 שעות לפני ההפעלה הראשונה.

מוצרים נוספים במקררי דלפק

מקרר פס סלטייה 3 דלתות עם ויטרינת זכוכית - מנוע צד, 180 ס"מ

מקרר פס סלטייה 3 דלתות עם ויטרינת זכוכית - מנוע צד, 180 ס"מ

מקרר פס סלטייה 3 דלתות עם ויטרינה מקוררת: 12 תבניות גסטרונום 1/4 שקועות במשטח העבודה מתחת לזכוכית קבועה, סגורה לצד הלקוח ופתוחה לעובד. רוחב 180 ס"מ, מנוע צד, בקר דיגיטלי, גלגלים עם בלמים, נירוסטה 304. לשווארמיות, פלאפליות וסנדויצ'יות גדולות.

דלתות: 3 דלתות נירוסטה תאי הגשה: 12 תבניות גסטרונום 1/4 שקועות במשטח ויטרינה: זכוכית קבועה משופעת, סגורה ללקוח ופתוחה לעובד מיקום מנוע: צד
לפרטים מלאים
מקרר סלטייה 3 דלתות עם ויטרינת זכוכית מתרוממת - מנוע תחתון

מקרר סלטייה 3 דלתות עם ויטרינת זכוכית מתרוממת - מנוע תחתון

מקרר סלטייה 3 דלתות עם ויטרינת זכוכית מתרוממת מעל 9 תאי גסטרונום: מקרר תצוגה לסלטים, לתוספות ולטופינגס בדלפק שפונה ללקוח. בקר דיגיטלי, גלגלים עם בלמים, נירוסטה 304. לפיצריות, סנדויצ'יות, שווארמיות וסלטיות.

דלתות: 3 דלתות נירוסטה תאי הגשה: פס מוגבה ל-9 תבניות גסטרונום 1/4 ויטרינה: זכוכית מתרוממת על בוכנות גז מיקום מנוע: תחתון
לפרטים מלאים

מדריכי בחירה רלוונטיים

סקירות והשוואות מקצועיות שיעזרו לבחור את הציוד הנכון לעסק

מקרר דלפק תעשייתי
מקרר דלפק תעשייתי במגוון תצורות: 2, 3 ו-4 דלתות, גרסאות מגירות (4 / 6 / 8), משטח שיש לפיצרייה ופס סלטייה לטופינגס. מנוע צד או תחתון, נירוסטה 304.
מקרר מגירות תעשייתי
מקרר מגירות תעשייתי נירוסטה למסעדה: 4, 6 או 8 מגירות, דגם נמוך (80 ס"מ) או רגיל (85 ס"מ), מנוע צד או תחתון. גם מקפיא מגירות. ייעוץ ומשלוח לכל הארץ.
מקרר דלפק 2 דלתות
מקרר דלפק 2 דלתות בגובה משטח עבודה למסעדות ופיצריות: גוף נירוסטה או שיש, מנוע צד או תחתון, תאי גסטרונום. ייעוץ ומשלוח לכל הארץ.
מקרר דלפק 3 דלתות
מקרר דלפק 3 דלתות בגובה משטח עבודה: גוף נירוסטה או שיש, מנוע צד או תחתון, גם בגרסת סלטייה. למסעדות, קייטרינג ופיצריות. אחריות יצרן ומשלוח לכל הארץ.
מקרר דלפק לפיצרייה
מקרר דלפק לפיצרייה עם משטח שיש לעבודת בצק ופס סלטייה מאחור לטופינגס. תחנת עבודה מלאה לפיצריות בוטיק, מסורתיות ורשתיות - 2 או 3 דלתות נירוסטה.
מקררי סלטייה
סלטיות מקוררות לפלאפלייה, סנדויצ'ייה, חומוסיה, פיצרייה וקייטרינג: סלטיות שולחניות 100-200 ס"מ ומקררי דלפק עם סלטייה. תאי גסטרונום 1/3, 1/4, 1/6 בנירוסטה 304.
מקרר דלפק או מקרר עומד
מקרר דלפק או מקרר עומד - מה מתאים למסעדה שלך? המדריך מסביר את ההבדל בתפקיד, בנפח ובמיקום, ולמה רוב המטבחים צריכים את שניהם.
מנוע צד או מנוע תחתון
מנוע צד או מנוע תחתון במקרר דלפק - מה ההבדל ומה עדיף? הסבר על נפח פנימי, יציבות, תחזוקה וניקיון, עם המלצה לפי סוג המטבח.
נירוסטה או שיש למקרר דלפק
נירוסטה או שיש למשטח מקרר דלפק? השוואה לפי היגיינה, שמירת קור, עבודת בצק, תחזוקה ואסתטיקה, עם המלצה לפי סוג העסק - מסעדה, פיצרייה או קונדיטוריה.
מקררים תעשייתיים
מקררים תעשייתיים למסעדות, בתי קפה ומטבחים מוסדיים. מקרר עומד, מקרר דלפק, מקרר שתייה ותצוגה מנירוסטה 304.
ציוד קירור תעשייתי
מתחם הקירור התעשייתי של בסט קיטשן: מקררים, מקפיאים, מקררי דלפק, ויטרינות תצוגה, סלטיות ומקררי סושי. סקירה מלאה, מדריכי בחירה וקירור לפי סוג עסק.

רוצים לבדוק אם הדגם מתאים לעסק שלכם?

נשמח להתאים את הציוד לפי שטח המטבח, אופי הפעילות ותחזית התפוקה. דברו איתנו לייעוץ ולקבלת הצעת מחיר.

לקבלת הצעת מחיר