טאבון פיצה חשמלי מקצועי

אודות טאבון פיצה חשמלי מקצועי - אבן שמוט אורגינלית

טאבון פיצה חשמלי מקצועי - אבן שמוט אורגינלית משתייך לקטגוריית טאבון פיצה גז וחשמל ומיועד לעבודה רציפה במטבח עסקי. בין המאפיינים הטכניים של הדגם: תפוקה 1 פיצה גדולה / 2 פיצות אישיות, מתח 380V.

הדגם נבחר לפי אופי הפעילות, ובפועל מתאים בעיקר לפיצריות בוטיק, מסעדות איטלקיות ומסעדות שף. ההתאמה לעסק משלב את שטח העבודה, תדירות השימוש ותפוקת היעד היומית - מול דגמים נוספים בקטגוריית טאבון פיצה גז וחשמל.

מה חשוב לבדוק לפני בחירת תנור

מספר מגשים, סוג האנרגיה (חשמל או גז), שליטה אלקטרונית או מכנית, וכוח התרמוסטט. בתנור קומבי בודקים גם זריקת אדים, ניקוי אוטומטי ויחס תפוקה לעומק.

אספקה, אחריות ושירות בכל הארץ

הדגם מגיע עם אחריות יצרן בהתאם לתנאי הדגם, התקנה מקצועית בכל הארץ ושירות תיקונים זמין לאורך שנים. צוות בסט קיטשן עוסק ביבוא, ייצור ואספקת ציוד מטבח מקצועי למסעדות, לבתי קפה ולמטבחים מוסדיים מעל 40 שנה. לקבלת ייעוץ בבחירת הדגם ולהזמנת הצעת מחיר ניתן לפנות בטלפון, בוואטסאפ או דרך טופס יצירת הקשר.

אם הדגם הזה לא מתאים בדיוק לצרכים שלכם, מומלץ להשוות גם לטאבון פיצה גז מקצועי - אבן שמוט אורגינלית שנמצאים באותה קטגוריה.

שאלות נפוצות על טאבון פיצה חשמלי מקצועי - אבן שמוט אורגינלית

מה ההבדל בין טאבון לתנור פיצה רגיל?

טאבון: אבן שמוט אורגינלית ועד 450°C. תנורי פיצה בתא: אבן אפייה, עד 350°C (תנור 40) או 400°C (תנורי 50 ו-66), ויש דגמים כפולים עם שני תאים. הבחירה תלויה בסגנון הפיצה ובכמות.

טאבון חשמלי מול גז - מה עדיף?

בשניהם אבן שמוט ועד 450°C. טאבון חשמלי צריך 380V תלת-פאזי ולא צריך חיבור גז; טאבון גז צריך נקודת גז ומתקין גז מוסמך. הבחירה תלויה בתשתית במקום.

מה החשיבות של אבן שמוט?

אבן שמוט היא חומר חסין אש שאוגר חום ומשחרר אותו לבצק באופן אחיד. בטאבון החשמלי משטח האפייה הוא אבן שמוט אורגינלית - כמו בטאבון הגז.

כמה פיצות נכנסות בכל אפייה?

בכל אפייה נכנסת פיצה גדולה אחת או 2 פיצות אישיות. לנפח גבוה יותר שוקלים תנור פיצה כפול או תנור מסוע (60-100 פיצות בשעה).

דרישות חשמל וחימום?

380V תלת-פאזי במעגל ייעודי, ומנדף מעל הטאבון. כדאי להדליק את הטאבון לפני פתיחת המשמרת, כדי שהאבן תגיע לטמפרטורת עבודה לפני ההזמנה הראשונה.